Display Image
Display Image

COLLECTION

Recepten van gastchefs

Tijdens de jaren dat onze founder Amelia als privékok werkte, werd één ding duidelijk: wanneer chefs uitzonderlijke vegetarische gerechten creëerden, vertrouwden ze niet op bewerkte vleesvervangers, maar op BONEN, op manieren die modern, ambitieus en waanzinnig lekker waren.

Deze collectie bevat recepten van iconische chefs zoals Yotam Ottolenghi en Jamie Oliver, maar ook van enkele van onze favoriete foodschrijvers en social media-creators.

Save
Smoky Squash, Butter Bean + Citrus Soup
Gerookte pompoen-, boterbonen- en citrussoep
Feeds: 4
45 minutes
Save
bean-recipe-leftover-vew
Restjes groente Wellington
Feeds: 6
1 hours
Save
Brussels Sprout + Chickpea Bhajis
Bhajis van spruitjes en kikkererwten
Feeds: 4
45 minutes
Save
bean-recipe-butter-bean-hummus-with-turmeric-roasted-white-beans-cauliflower-boldbeanco
Hummus van boterbonen met kurkuma, geroosterde witte bonen en bloemkool
Feeds: 4
1 hour
Save
bean-recipe-revithada-baked-chickpeas-boldbeanco
Greek-Style Baked Chickpeas (Revithada)
Feeds: 4
Save
Spelt + Cannellini Bean Soup (Zuppa di farro)
Spelt + Cannellini Bonensoep (Zuppa di farro)
Feeds: 4
1 hours
Save
bean-recipe-butterbean-pumpkin-pot-pies-boldbeanco
Boterbonen- en pompoentaartjes
Feeds: 4
45 minutes
Save
bean-recipe-roast-butternut-red-onion-chickpea-pecan-saladwith-tahini-dressing-boldbeanco
Salade van geroosterde pompoen, kikkererwten en pecannoten met tahindressing
Feeds: 4
40 minutes
Save
bean-recipe-olive-oil-roasted-chicken-chickpeas-boldbeanco
Kip geroosterd in olijfolie met kikkererwten
Feeds: 4
2 hours
Save
Smoky Butter Beans with Hake
Gerookte boterbonen met heek
Feeds: 4
30 minutes
Save
Etruscan Chestnut + Chickpea Soup (Zuppa Etrusca)
Etruskische Kastanje + Kikkererwtensoep (Zuppa Etrusca)
Feeds: 4
45 minutes
Save
Smoky Butter Beans with Chorizo + Seared Scallops
Gerookte boterbonen met chorizo ​​en gebakken coquilles
Feeds: 4
30 minutes
Save
Afghani Pulao with Black Chickpea Salsa
Afghaanse Pulao met zwarte kikkererwtensalsa
Feeds: 4
1 hours
Save
bean-recipe-shiitake-chilli-hot-pot-boldbeanco
Shiitake chili hotpot
Feeds: 4
50 minutes
Save
Pav Bhaji
Pav Bhaji
Feeds: 4
30 minutes
Save
Chickpea Curry with Coconut, Turmeric + Curry Leaves
Kikkererwtencurry met kokos, kurkuma en curryblaadjes
Feeds: 4
40 minutes
Save
Hot Sauce Chickpeas with Turmeric Potatoes
Kikkererwten met pittige saus en aardappelen met kurkuma
Feeds: 4
Save
Mushroom, Chicken + Butter Bean Stroganoff
Stroganoff met champignons, kip en boterbonen
Feeds: 4
45 minutes
Save
Chilli Cheese Chickpeas with Candied Jalapeños
Kikkererwten met chili en kaas, en gekonfijte jalapeño's
Feeds: 4
35 minutes
Save
bean-recipe-chickpea-arrabbiata-boldbeanco
Kikkererwt Arrabbiata
Feeds: 4
15 minutes
Save
beans_recipe_black_bean_spiced_peanut_stew_with_squash_chard_carlin_peas_salad_queen_black_beans_boldbeanco_uk
Ve
Pittige pindastoofpot met pompoen, snijbiet en carlin-erwten
Feeds: 4
50 minutes
Save
bean_recipe_garlic_chicken_creamy_chickpeas_spinach_sumac_by_Jamie_Oliver_queen_chickpeas_boldbeanco_uk
Kip met knoflook, romige kikkererwten, spinazie en sumak
Feeds: 2
20 minutes
Save
bean-recipe-vegan-paella-boldbeanco
Ve
Veganistische paella met boterbonen en mediterrane groenten
Feeds: 3
30 minutes
Save
Potaje Montañés: Chorizo, Greens + Bean Stew
Potaje Montañés: Chorizo, Groenen + Bonenstoofpot
Feeds: 6
3 hours
Save
Gochujang Beans with Sticky Mushrooms
Ve
Gochujangbonen
Feeds: 3
35 minutes
Save
bean-recipe-honey-roasted-carrots-with-harissa-chickpeas-on-sumac-yoghurt-boldbeanco
Honinggeroosterde wortels met kikkererwten in harissasaus op sumakyoghurt
Feeds: 4
40 minutes
Save
bean-recipe-cypriot-barbunya-salata-red-bean-salad-boldbeanco
Cypriotische Barbunya Salata - Salade van rode bonen
Feeds: 4
20 minutes
Save
Lobio - Georgian Red Kidney Bean Stew
Lobio - Georgische stoofpot van rode kidneybonen
Feeds: 4-6
40 minutes
Save
Tomatoey Butter Beans with Chicken Schnitzel
Tomatenboterbonen met kipschnitzel
Feeds: 2
35 minutes
Save
Salmon with Cannellini Beans En Papilote
Zalm met cannellinibonen en papailà
Feeds: 4
35 minutes
Save
Crispy Baked Beans with Mushrooms + Parmesan
Knapperige gebakken bonen met champignons en Parmezaanse kaas
Feeds: 4-6
1 hours
Save
bean-recipe-chickpeas-purple-sprouting-broccoli-green-tahini-boldbeanco
Ve
Kikkererwten, paarse spruitbroccoli + groene tahin
Feeds: 3-4
30 minutes
Save
bean-recipe-ellas-spicy-jalapeno-tomato-coriander-broth-boldbeanco-black-beans-vegan
Ve
Pittige jalapeño-, zwarte bonen- en tomatenbouillon
Feeds: 2
40 minutes
Save
bean-recipe-antalya-style-bean-salad-with-tahini-sauce-ozlem-warren-sebze-queen chickpeas-boldbeanco-bean-recipes-turkish-turkey
Bonensalade op Antalya-wijze met tahinsaus
Feeds: 4
15 minutes
Save
bean-recipe-butterbean-pumpkin-pot-pies-boldbeanco
Boterbonen- en pompoentaartjes
Feeds: 4
45 minutes
Save
bean-recipe-crunchy-curried-chickpeas-with-raita-mango-chutney-boldbeanco
Knapperige kikkererwten in kerriesaus met raita en mangochutney
Feeds: 3-4
45 minutes
Save
bean-recipe-aubergine-involtini-boldbeanco
Aubergine Involtini
Feeds: 4
50 minutes
Save
Imli Hasselback Halloumi + Chickpea Chaat
Imli Hasselback Halloumi + Kikkererwten Chaat
Feeds: 2
30 minutes
Save
bean-recipe-maghmour-aubergine-chickpea-moussaka-boldbeanco
Aubergine- en kikkererwtenmoussaka
Feeds: 4
1 hours
Save
Chickpea Pulao with Green Chutney
Kikkererwtenpulao met groene chutney
Feeds: 4
60 minutes
Save
Chana Ros - Goan Spiced Chickpea Curry
Chana Ros - Goaanse gekruide kikkererwtencurry
Feeds: 4
50 minutes
Save
Potatoes, Peppers + Roasted Garlic Aioli
Aardappelen, paprika's + geroosterde knoflookaioli
Feeds: 4
60 minutes
Save
bean_recipe_smoky_tender_aubergine_silken_hoummous_crispy_chickpeas_radishes_lemons_by_Jamie_Oliver_organic_chickpeas_boldbeanco_uk
Ve
Gerookte aubergine, zijdezachte hummus, knapperige kikkererwten en radijsjes
Feeds: 2
25 minutes
Save
Beetroot + Chickpea Harissa Traybake with Creamy Tahini Dressing
Ve
Bieten- en kikkererwtenharissa-ovenschotel met romige tahindressing
Feeds: 4
30 minutes
Save
bean-recipe-dovga-azeri-warm-yoghurt-chickpea-soup-boldbeanco
Azeri warme yoghurt + kikkererwtensoep
Feeds: 4
40 minutes
Save
Spatch-cocked Spiced Chicken with Peppers + Queen Carlin Peas
Gespatchcockte gekruide kip met paprika en Queen Carlin-erwten
Feeds: 4
1.5 hours
Save
Spiced Black Bean Burritos
Ve
Pittige zwarte bonenburrito's
Feeds: Makes 4 small burritos
30 minutes
Save
Tonnato with Crispy Butter Beans + Broccoli
Tonnato met knapperige boterbonen en broccoli
Feeds: 2
40 minutes
Save
bean-recipe-green-mean-bean-miso-soup-with-curried-crispy-butter-beans-boldbeanco
Ve
Lente groene misosoep met krokante boterbonen in kerriesaus
Feeds: 4
35 minutes
Save
bean-recipe-spiced-haricot-beans-boldbeanco
Ve
Gekruide witte bonen
Feeds: 2
Save
Garam Masala Carrots with Onion Bhaji, Cashew Purée, Chickpea Dukkah + Pickled Mangos
Garam Masala Wortelen met Uienbhaji, Cashewpuree, Kikkererwtendukkah + Ingelegde Mango's
Feeds: 6
1 hours
Save
bean-recipe-fried-halloumi-chickpea-rainbow-salad-boldbeanco
Gebakken halloumi + regenboogsalade van kikkererwten
Feeds: 2
15 minutes
Save
beans-recipe-okra-with-chickpeas-lemon-dried-mint-boldbeanco-ozlem-warren-sebze-queen chickpeas-bean-recipes-turkish-turkey
Ve
Kikkererwten met okra, citroen en gedroogde munt
Feeds: 4
40 minutes
Save
Spiced Black Bean Quesadillas with Cashew-Cream
Ve
Quesadilla's met gekruide zwarte bonen en cashewnotenroom
Feeds: 4
10 minutes
Save
bean-recipes-roasted-white-beans-with-caesar-style-tahini-dressing-boldbeanco
Geroosterde witte bonen met tahindressing in Caesar-stijl
Feeds: 2-3
40 minutes
Save
bean-recipe-creamed-beans-sweet-bitter-leaves-pangrattato-boldbeanco
Gebakken bonen, zoetbittere bladeren + pangrattato
Feeds: 2
15 minutes