Display Image

VERZAMELING

KINDVRIENDELIJKE BONENRECEPTEN

We weten allemaal dat het avondeten in de meeste gezinnen allesbehalve eenvoudig is... Misschien moet je zelfs aparte maaltijden koken voor de kleintjes. Kinderen kunnen kieskeurig zijn en iets maken dat iedereen lekker vindt, kan lastig zijn. Maar met een paar kindvriendelijke bonenrecepten en wat handige tips over waarom je er al vroeg mee moet beginnen, zullen ze hopelijk enthousiast worden!

Begin er vroeg mee!


Bonen zitten boordevol eiwitten en vezels. Vanaf twee jaar is het belangrijk om langzaam meer vezelrijke voedingsmiddelen toe te voegen om hun darmflora te ondersteunen en hun darmbacteriën te helpen bij de aanmaak van speciale metabolieten, de zogenaamde korteketen vetzuren, die goed zijn voor hun gezondheid.

De periode tussen 2 en 5 jaar is cruciaal voor de ontwikkeling van het darmmicrobioom van je kind, voordat het zich stabiliseert tot een meer 'volwassen' microbioom. Hoe meer darmvriendelijke voedingsmiddelen (zoals bonen) we je kind in een vroeg stadium geven, hoe gezonder het zal zijn gedurende zijn of haar leven.

Maar het is ook goed om op te passen voor overdaad. Vezels zijn belangrijk voor kinderen jonger dan 2 jaar, omdat vezelrijke voedingsmiddelen erg verzadigend kunnen zijn, waardoor ze mogelijk niet genoeg andere voedingsstoffen en energie binnenkrijgen.

PROBEER ZE EENS